Azienda vitivinicola biologica 'Ca di Cìser'

Biologischer Weinbaubetrieb 'Ca di Cìser'

Herzlich wilkommen auf dem Weinbaubetrieb Ca di Ciser in Mergoscia.

Wir sind ein Familienbetrieb

Seit 2024 bewirtschaften wir als Familie im unteren Verzascatal, auf der Sonnenterrasse von Mergoscia  einen Rebbaubetrieb mit Eigenkelterung mit ca. 3 ha Reben. Die steile, gegen Süden ausgerichtete Lage ermöglicht es den Rebstöcken bis auf 840 m. ü. M. zu gedeihen. Durch die terrassierte Hanglage sind die Arbeiten nicht mechanisierbar, was viel Handarbeit erfordert. Wir bauen pilzwiderstandsfähige Sorten an, und seit 2019 wurden keine Spritzmittel mehr angewendet. Die Trauben werden im eigenen Weinkeller  zu Traubensaft  und Wein verarbeitet, und direkt an Privatkunden verkauft.